食堂/餐饮场所的厨房，一直是火情的重发场所，厨房内排油烟罩应及时擦洗，排油烟管道应每季度至少清洗一次，并记录存档；厨房应按规定设置火灾探测系统，可燃气体探测系统应与燃气的应急切断阀联动；应设有可燃气体浓度报警装置！

2021年4月6日中午09时14分，位于上海市静安区西康路的一栋办公楼8层食堂排烟管道发生火情

静安区消防蓝盾网第一时间识别了这起疑似火灾。数据中心立即联系现场，现场工作员在到通知后立即到达现场确认火灾情况，并组织人员疏散和维持消防车道通畅，确认火灾发生后消防车立即出警，消防车到达现场后确认火灾已经被微型消防站工作员成功处置。

本次火灾事故没有造成损失。

这是智慧消防灭早灭小的又一成功案例，截至到现在，静安区消防蓝盾网已经实现对辖区千余栋楼宇进行24小时不间断监测，累计成功处置5起真实火灾，全部实现扑早火，灭小火的工作目标。